10 mejores franquicias de café en México
¿Has visto el éxito de las franquicias de café? ¿Te gustaría alcanzar ese nivel de rentabilidad? En este artículo, te contaremos cuáles son las razones de su prosperidad y cómo puedes lograrlo.
Recuerda que para alcanzar el éxito en una cafetería no es forzoso asociarse a una de estas empresas, también puedes considerar otras opciones que se ajusten mejor a tus objetivos.
Índice
¿Conviene poner una franquicia de café?
¿Estás pensando en emprender? ¿Te has preguntado si convienen las franquicias de café? Esta decisión puede marcar la diferencia entre una inversión segura y una que podría no ser tan buena como esperas. Si bien las franquicias de café ofrecen muchas ventajas, considera con tranquilidad si este modelo es el mejor para ti.
Aquí te enumeramos una lista de situaciones que debes pensar antes:
Inversión inicial
Las franquicias de café son atractivas para muchos emprendedores debido a su facilidad de entrada al mercado. No obstante, debemos tomar en cuenta que requieren una gran inversión.
Si pensamos en el costo de la franquicia, los costos operativos, el desembolso económico es bastante considerable. Esto puede limitar tu presupuesto y tu capacidad para adaptarte al mercado.
Limitaciones
Además, aunque las franquicias de café ofrecen un modelo probado y un aparente soporte, también tienen limitaciones. Estás obligado a seguir los procedimientos establecidos por la franquicia.
Por otro lado, si decides abrir tu propia cafetería, tendrás una mayor libertad y control sobre tu negocio. Puedes desarrollar tu propio concepto, seleccionar tus proveedores y diseñar una mejor experiencia que refleje tu visión. Esto requiere una gran planificación y trabajo.
10 franquicias de café populares en México
En México, muchos emprendedores consideran la posibilidad de invertir en franquicias de café como una opción segura. Sin embargo, es importante tener en cuenta que, si bien estas franquicias ofrecen ventajas, también requieren de grandes inversiones financieras y requisitos estrictos para los franquiciatarios.
Aquí te presentamos algunas de las franquicias de café más populares en México, sus inversiones iniciales y requisitos:
Starbucks
Aunque Starbucks no opera bajo el modelo tradicional de franquicias, muchos empresarios buscan oportunidades para asociarse con esta famosa marca. Sin embargo, la falta de claridad en cuanto al proceso de selección dificultan el acceso a una franquicia de Starbucks.
Aunque la compañía proporciona apoyo y suministros a los dueños de locales, la inversión inicial de al menos $10 millones de pesos, la licencia de aproximadamente $5 millones y los requisitos específicos son complicados para muchos.
Italian Coffee
Esta franquicia económica ofrece buenas ganancias y un reconocimiento sólido en México y Estados Unidos. Con una inversión inicial de $385,000.00 y un total de $2,000,000.00, es una opción más accesible para emprendedores.
Por otra parte, sus regalías son del 5 al 8% y su fondo de publicidad es del 2%.
Tim Hortons
Esta franquicia canadiense ha ganado terreno en el mercado mexicano, pero abrir una franquicia de Tim Hortons tampoco es para cualquier bolsillo.
Tan solo para abrir se necesita invertir desde $500,000 hasta $10 millones de pesos. Además, se requiere experiencia empresarial y comprensión de operaciones de restaurantes avanzado.
Cielito Querido
Con una inversión que varía entre $8 millones y $12 millones de pesos, esta franquicia también exige varios requisitos. Sin embargo, se deben evaluar cuidadosamente los costos y beneficios antes de comprometerse con una inversión.
Este monto incluye el pago por la franquicia, equipamiento, inventario inicial, capacitación y asistencia técnica. El costo total varía dependiendo de la ubicación y el tamaño de la tienda. Además, el porcentaje de regalías es del 6% de las ventas mensuales.
La Parroquia de Veracruz
Con más de 90 años en el mercado, esta franquicia mexicana pide una inversión de alrededor de $500,000 pesos, incluyendo un abono inicial de $1 millón. Y requiere un 6% en regalías, así como un 2% para publicidad.
Café Colibrí
Ofrece tres tipos de licencias con una inversión inicial de $380,000.00. La inversión final varía según el tipo de licencia, con precios entre $980,000.00 y $1,570,000.00. La duración del contrato es de 5 años, con regalías del 6% y un fondo de publicidad del 2%.
Vips
Vips cuenta con una gran trayectoria en el mercado, revolucionó el sector de las cafeterías con el concepto de tienda y cafetería en un mismo espacio. Actualmente, prácticamente opera solo como cafetería y cuenta con una amplia variedad de platillos.
Es una de las cadenas nacionales más famosas y pertenece al grupo Alsea. Vips le ofrece al franquiciado, ayuda en la búsqueda del local, diseño del plan de negocio, decoración del local, formación del personal y acompañamiento durante todo el proyecto.
Dunkin' Coffee
Es una de las franquicias de café que cuenta con reconocimiento internacional y su modelo de negocio está enfocado en ofrecer una variedad de donas y café. Sus clientes aprecian esta franquicia por ser acogedora, cómoda y para todo tipo de público.
Aunque no hay información oficial sobre el costo, la inversión inicial estimada es entre $450,000 y casi $3 millones de pesos. Se requiere capacidad financiera y ubicación adecuada.
Punta de Cielo
Esta cadena de cafeterías ha ganado popularidad por ser una alternativa a marcas como Starbucks.
Con una inversión inicial de alrededor de $250,000 pesos y una inversión total de aproximadamente $2,000,000 pesos, esta franquicia puede parecer atractiva, pero la rigurosa selección de franquiciatarios dificulta la adquisición.
Gloria Jeans
Reconocida mundialmente, esta franquicia de cafés también es una opción más accesible. Su inversión inicial es de $250,000.00 pesos y en total puede subir hasta $1,700,000.00 pesos. Su contrato es por 10 años, con regalías del 6% y un fondo de publicidad del 2%.
En conclusión, abrir tu propia cafetería puede ser una alternativa más flexible. Aunque también requiere una planificación cuidadosa y un compromiso a largo plazo.
Si quieres saber más sobre cómo puedes iniciar tu negocio de café, ve este video:
¿Conviene abrir una cafetería propia?
¿Conviene abrir una cafetería propia en lugar de alguna de las franquicias de café? Aunque las franquicias ofrecen cierto respaldo, invertir en tu propio negocio de café puede ser una mejor opción por muchas razones. Aquí te comentamos algunas:
Libertad creativa
Una de las principales ventajas de iniciar tu propia cafetería es la libertad de llevar a cabo tus propias ideas. Tú tienes el control total sobre cada aspecto de tu negocio.
Adapta tu local
Al administrar tu propia cafetería, puedes ajustar tu oferta según las necesidades específicas que identifiques. Esto te brinda la oportunidad de ser auténtico y original, lo cual puede resultar atractivo para los clientes a largo plazo.
Inicia con menos
Evitar la inversión en una franquicia te permite tener costos iniciales más bajos. Esto anterior, significa que puedes destinar más recursos a estrategias de publicidad, herramientas y a equipar tu local.
Capacitación personalizada
Aunque abrir una cafetería propia requiere un esfuerzo en términos de capacitación, también es una oportunidad de personalizar tu formación según tus necesidades. Puedes enfocar tus esfuerzos de aprendizaje en áreas que sean más importantes para tu negocio.
Es importante que consideres todas las opciones y evalúes cuál es la mejor para tus objetivos y condiciones específicas.
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