Franquicias de Cafeterías Baratas en México | Costos & Mejores Opciones 2027

Si lo que buscas es emprender en 2027, en este artículo te mostraremos las franquicias de cafeterías baratas en México en las que puedes invertir.

Unas 12 millones de tazas de café se consumen en negocios al año en México. Se produce este grano en 13 estados, siendo Chiapas, Oxaca y Veracurz los principales exportadores, y miles de familias se ven involucradas en las cadenas de producción.

Empezar en las franquicias de café te hace parte de este negocio, el cual es altamente rentable debido a la demanda existente. Sin embargo, hay algunas cosas que debes de considerar antes de iniciar.

¿Qué considerar antes de comprar una franquicia?

Invertir en franquicias de cafeterías tiene muchos beneficios. La franquicias son un negocio ya establecido, tienen un sistema probado y esto segura la venta de los productos, además de la confianza que existe en el consumidor con respecto a algunas de las franquicias brinda estabilidad en el negocio.

Es decir, una franquicia es un modelo económico que tiene como función beneficiar a las dos partes que lo lleven a cabo. Sin embargo, si tu franquicia fracasa, el dueño no se verá afectado porque la inversión la hiciste tú.

Por esa misma razón, debes informarte y recopilar toda la información posible acerca de la franquicia en la que estés interesado: saber cuanto tienes que pagar en regalías, publicidad, entre otras cosas más. No te dejes llevar solo por un concepto moderno o bonito, debes sentirte cómodo y conforme.

Al pensar en invertir en franquicias de cafeterías, debemos tener en cuenta lo siguiente:

1. Inversión total estimada
2. Costos de entradas y regalías
3. Ubicación del local
4. Soporte y capacitación
5. Gestión de opercaciones

Generalmente, al invertir en franquicias de cafeterías, el franquiciante proporcionará los requirimientos de su marca, una lista con heramientas, una máquina de espressos, muebles, uniformes, puntos de venta. Tú tendrás que adquirirlos o pueden ser proporcionados por el franquiciante, todo depende de los acuerdos y contratos que se estrablezcan.

Emprender una cafetería requiere de planeación, si lo que buscas es iniciar tu propia cafetería, Emcebar es la opción indicada:

Costos de Franquicias de Cafeterías Baratas

Los costos de las franquicias de cafeteríes varían dependiendo del de los acuerdos con el franquiciador. Una recomendación es no invertir en la primera cafeterías que encuentres, debes hacer un plan con estas preguntas: ¿cuánto estás dispuesto a invertir?, ¿cuál será el retorno de tu inversión y en qué tiempo?

Las franquicias de cafeterías baratas tienen una inversión por debajo de los $400,000 pesos. Generalmente, operan en conceptos pequeños como los son un local pequeño (20-40 m2), un kiosko, un carrito, o barra con servicio para llevar. Suelen tener un menú reducido, menor número de empleados y menor inversión en el mobiliario.

En general, la inversión en franquicias de cafeterías tipo kiosko oscilan entre $100,000 a $200,000 pesos.

Una franquicia económica en un local va desde los $200,000 hasta los $400,000 pesos.

Recuerda que en estos precios no simpre se incluye la rentan del local, el págo de nomina y los servicios que hacen qu funcione tu negocio, así que sobre el precio debes sumar de $50,000 a $150,000 pesos más.

Ejemplo de inversión en franquicias de cafeterías

Supongamos que te encuentras con una franquicia barata de $100,000 a $200,000 pesos ($5,000 a $10,000 dólares). Esa primera inversión no contempla otros gastos necesarios, solo es el pago inicial por el permiso de usar la marca deseada. Después de que pase el tiempo acordado, se tendrá que volver a hacer un pago de renovación.

La durabilidad del contrato pude ir desde los 3, 6, 9 o hasta más años, depende de la franquicia. De ese pago inicial, deberás agregar:

• Costos del establecimiento: renta, luz, servicios, etc.
• Compra de mobiliario: sillas, mesas, sillones, etc.
• Compra de equipamiento: equipo de barra, equipo de refrigeración, maquinas de café, insumos, equipo de computo, etc.
• Imagen, adaptación: trabajos de carpintería, adaptación del espacio, anuncios, etc.

Tomando todo esto en cuenta, el precio de la franquicia podría rebasar el medio millón de pesos (contemplando que se trata de una muy barata).

El precio final de una franquicia de café puede rebasar fácilmente el millón de pesos y alcanzar hasta los 5 o 10 millones de pesos ($250,000 a $500,000 mil dolares)

Si tu franquicia arranca de manera correcta, parte de tus ingresos se irán directamente para el dueño de la franquicia.

Ventajas y Desventajas de las Franquicias de cafeterías

Ventajas de las franquicias de cafeterías

• Desde el primer momento cuentas con la fama y la popularidad de la marca.
• La franquicia tiene que brindarte la asesoría correcta y los secretos con los que podrás empezar de manera efectiva.
• Te asegura que en un territorio determinado (según la franquicia), no podrá haber otra cafetería (de tu misma marca) que te haga competencia.
• Tendrás acceso a las plataformas de administración, sistema de control, etc.
• Constante publicidad en grandes medios (espectaculares, comerciales, artículos, redes sociales, etcétera).
• Contarás con un plan de crecimiento.

Desventajas de las franquicias de cafeterías:

• Necesitas un gran capital de inversión para empezar (más de medio millón de pesos).
• No eres completamente el dueño, por lo cual, no puedes tomar cualquier decisión.
• La mala publicidad que se le presente a la franquicia también te afectará a ti, por ejemplo, que en otra sucursal hubiera ocurrido un accidente, un desperfecto o un mal servicio por el cual responsabilicen directamente a la marca.
• Tienes que comprar los insumos directamente con sus distribuidores autorizados (algunas veces eso no es muy conveniente).
• Pagos constantes, es decir, de tus ingresos totales tienes que pagar las regalías acordadas, publicidad, entre otras cosas (depende la franquicia).
• Tienes que cumplir con un perfil muy estricto, si eres una persona que no le gusta seguir reglas  o recibir ordenes, es muy probable que no te vendan la franquicia.
• No contar con la suficiente publicidad o reconocimiento recomendado.

Mejores franquicias de cafeterías baratas

Una vez teniendo en cuenta las ventajas , desventajas y el capital que estas dispuesto a invertir en franquicias de cafeterías, es importante que elijas cuál te conviene. Veamos algunas de las opciones más populares en México:

¿Cuánto cuesta una franquicia de The Italian Coffee?

The Italian Coffee es una franquicia económica con muy buenas ganancias y un reconocimiento grande en México y Estados Unidos. La franquicia inicio en el año 1998, actualmente cuenta con más de 400 franquicias.

Concepto	Costo o condición
Inversión inicial	$385,000 MXN
Inversión total	$2,000,000 MXN
Regalías	5–8%
Fondo de publicidad	2%

¿Cuánto cuesta una franquicia de Gloria Jean’s?

Gloria Jeans Inicio en Chicago, 1979. Es una Franquicia barata de café reconocida mundialmente. Cuenta con una opción accesible que es la de Franquicia para Kiosco.

Concepto	Kiosco	Cafetería completa
Inversión inicial	$250,000 MXN	$450,000 MXN
Inversión total estimada	Hasta $1,700,000 MXN	No especificada en el artículo
Regalías	6%	6%
Fondo de publicidad	2%	2%
Duración del contrato	10 años	Verificar condiciones vigentes
Renovación	Cuota al terminar el contrato	Verificar condiciones vigentes

¿Cuánto cuesta una franquicia de Café Colibrí?

Café Colibrí es una de las franquicias en México que ha crecido mucho, los precios de la franquicia van en aumento. Actualmente, maneja tres tipos de licencias de franquicia, en todas maneja la misma cuota inicial de $380,000 pesos.

La inversión final de Café Colibrí es de:

Modalidad	Cuota inicial	Inversión total
Cafetería Premium	$380,000 MXN	$1,570,000 MXN
Tienda con cafetería exprés	$380,000 MXN	$1,230,000 MXN
Barra Exprés	$380,000 MXN	$980,000 MXN
Regalías	6%	—
Fondo de publicidad	2%	—
Duración del contrato	5 años	—

¿Cuánto cuesta una franquicia de Café Punta del Cielo?

La cafetería Punta de Cielo, CafeínaBar. Es una de las franquicias más importantes de México, inició en el 2014. Es capaz de competir con una de las empresas más grandes de café en el mundo y cuenta con 36 sucursales propias y con 114 franquicias.

Concepto	Costo o condición
Inversión inicial	$250,000 MXN
Inversión total estimada	$2,000,000 MXN
Regalías	6%
Fondo de publicidad	2%
Gastos adicionales	Mobiliario, equipamiento, adaptación e imagen
Requisitos	Evaluación y filtros para el franquiciatario

¿Cuánto cuesta una franquicia de Delichurros?

Delichurrros es una de las franquicias baratas, fue fundada en Ciudad Juárez Chihuahua en 1985. Como su nombre lo indica, es una marca que sobre sale por vender churros, pero oficialmente es una cafetería que vende muchos postres.

Concepto	Costo o condición
Cuota inicial	$400,000 MXN
Inversión total estimada	Menos de $1,000,000 MXN
Regalías	3%
Fondo de publicidad	2%
Duración del contrato	7 años
Oferta principal	Churros, postres y otros productos

¿Conviene una franquicia o una cafetería propia?

La respuesta es un poco complicada. Aunque busques precios accesibles, para tener una buena franquicia siempre requerirás una gran fuente de capital para invertir.

Lo malo de invertir en franquicias pequeñas es que tu inversión siempre estará en riesgo de perderse. Las grandes marcas examinan muy detalladamente a los candidatos que quieren una de sus franquicias para cuidar su imagen, reputación y calidad de sus productos o servicios.

Recuerda que si tu franquicia prospera, las ganancias no serán completamente tuyas; si tu franquicia fracasa, el único que perderá serás tú.

Nosotros te recomendamos que consideres la opción de profesionalizarte en el barismo. En Emcebar te ayudamos a empezar.

¿Por qué poner una cafetería propia?

Aunque suene complicado empezar de cero, lo más recomendable es emprender tu propia cafetería antes de invertir en una franquicia. El precio inicial aproximado para arrancar una cafetería propia es de $150,000 pesos. ($7,500 dólares). Un precio sumamente menor que al que cualquier franquicia.

Eso se debe a que en que en primera instancia te ahorrarás la licencia de uso de marca ($100,000 a $500,000 pesos).

También tu decidirás cuáles son los mejores proveedores para tu cafetería. La calidad no siempre va tomada de la mano con el precio, te encontrarás con la sorpresa de que puedes obtener excelentes insumos a muy buenos precios. Por lo regular, todas las franquicias exigen una cantidad mínima de insumos para iniciar, algo que no está mal, pero que sí incrementa el costo de la inversión.

También tendrás la facilidad de comprar el mobiliario que creas necesario, con la ventaja de que podrás elegirlos a tu gusto para decorar tu cafetería y hacerla más rentable.

¿Sabes qué es lo primero que necesitas para comenzar con tu negocio de café? Aquí te lo decimos:

Preguntas frecuentes sobre franquicias de cafeterías baratas

Hemos reviso algunos de los temas importantes que debes saber si quieres invertir en franquicias de cafeterías, sin embargo; las preguntas simpre surgen sobre todo cuando hablamos de una inversión tan grande.

Para no poner en riesgo tu dinero, hablemos de algunas de las dudas frecuentes que pueden surgir en la inversión de franquias de cafeterías:

Curso para iniciar una cafetería

Actualmente, hay cursos disponibles en Emcebar que han estudiado detalladamente los modelos funcionales para lograr el éxito en nuevos negocios.

Comprar una franquicia sin una guía o iniciar una cafetería sin ningún asesoramiento puede resultar una mala idea. ¡No desperdicies tu dinero!

¿Sueñas con tener tu propia cafetería pero no sabes por dónde empezar? ¡No te preocupes! En Emcebar te brindamos la capacitación necesaria para emprender en el mundo del café.

Más de 10,000 alumnos han pasado por los cursos de EMCEBAR para Iniciar Cafetería. Tenemos una formación integral con cursos como: Taller de Barismo, Taller de Bebidas Frías, Taller de Snacks, Taller de Crepas y más.

A continuación te dejamos los temarios y fechas de los cursos:

Finalmente, si tienes dudas de estas capacitaciones, entonces puedes pedir informes al 222 232 67 95 o mandar un mensaje vía WhatsApp al 55 68 81 73 81.